Anche quest'anno i giovani dello Slow Food Youth Network Rovigo hanno festeggiato in versione digital il loro terzo World Disco Soup Day a Rovigo: la grande festa organizzata ogni anno dallo Slow Food Youth Network per combattere lo spreco alimentare a ritmo di musica!
I ragazzi di SFYN Rovigo hanno parlato in diretta sul loro profilo Instagram di ricette anti-spreco con Eleonora Zanirato di Fallinfitfood e Giada Bozzolan, chef dell'Agriturismo vegano dell'Ortodidattico il Profumo della Freschezza di Lusia!
La nostra Laura Broglio ha anche partecipato alla gara di cucina lanciata per l'occasione dallo Slow Food Youth Network International: la Slow Food Zero-Waste Cookoff! Non perderti il video della ricetta di recupero che ha proposto; un fantastico tiramisù al semolino!